Vamos con la segunda parte.
Bien ahora, hay que hacer los Maki Roll. Lo primero de todo es forrar uno de esos manteles de mesa que se enrolla con papel transparente, ponerlo alrededor de el, completamente, por debajo tambien para que cuando le demos vuelta al Maki Roll funcione bien. Este paso es MUY IMPORTANTE.
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| una vez forrado de plastico, ahora ponemos la hoja de algas y empezamos a ponerlo encima, haciendo una lamina. |
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| tienes que tener un bol con agua y limon al lado para quitarte los granos pegados, que son super pegajosos. |
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| sigue poniendo el arroz hasta que este ya todo bonito y pegado, pero deja a los lados sin arroz |
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| ahora pon el pepino y el aguacate en una fila en medio . |
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| el salmón tambien, contra más pongas, más relleno tendrá claro, y más llena pero tienes que tener cuidado porque luego cuesta mucho enrollarlo y quedan mal. |
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| voila! perfecto. |
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| lavate las manos de nuevo para empezar a enrrollarlo |
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| ahora te darás cuenta porque necesitabas el papel transparente por los dos lados |
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| empieza a enrollarlo y a hacer presion con el de mesa para que se vaya enrollando bien |
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| presionar de vez en cuando con el mantel para que el maki roll se vaya enrollando y cogiendo forma redonda |
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| va bien |
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| enrollalo aqui haciendo forma con la mano de rollo y gracias a que el mantel se dobla tan bien |
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| poco a poco llega al final del maki |
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| bien y ahora que ya está termninado hay que desenrollar y ver el resultado |
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| desenrolla |
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| desenrolla más |
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| ya casi, ves porqué tenias que enrollarlo todo alrededor?? |
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| ya va saliendo!!! |
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| aqui está!!! |
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| cómo mola! |
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| Stacey and her baby |
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| beautiful |
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| ahora lo cortamos en dos y luego empezamos a cortar las rodajas de dos en dos |
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| así |
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| pues aqui están nuestros chiquititos |
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| ahora ponemos los dos otros ingredientes para rematar la tarde, salsa de soja y gengibre, aunque aqui se nos olividó el wasabi |
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| Stacey contenta, ha sido superguay, y eres una super profesora de sushi |
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| en serio este sushi estaba para morirse, BUENISIMO |
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| como nos sobró arroz y salmon hicimos de estos que tambien son muy famosos |
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| a Stacey le salian bien pero a mi no tanto |
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| aquí estan |
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| wow! qué de curro, jamas ya me quejaré de pagar 8 euros la proxima vez que me apetezca sushi |
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