harvest blessing mix para Accion de Gracias

Esta mezcla de Accion de Gracias ha sido divertida hacer...la he visto aquí

Me ha gustado mucho porque tenia ya pretzels de Estados Unidos, y "candy corn" y ha sido muy facil y muy divertida hacer y ademas tiene simbología!

• El candy corn es como un grano de maíz y representa a los perigrinos y los 5 granos que cada uno podian comer en la primera cosecha.

• Los conos 3D representan un cornucopio, o sea la abudancia de la cosecha.
• Los pretzels simbolizan los brazos cruzados dando gracias y orando.
• Las frutas simbolizan la celebración de la cosecha.
• Los cacahuetes y semillas simbolizan el potencial de la siguiente cosecha si se cuidan y se riegean. 

Me ha gustado hacer esta recetita...pruebalo!!! si puedes y sino puedes utilizar MMs de color naranja y verde y otras golosinas.

perfecta para llevar a casa de alguien en una lata bonita

• Pretzels
• Una bolsa de conos 3Ds
• Candy corn (como media bolsa)
• Una bolsa pequeña de mezcla de semillas, etc.
• Unas cuantas pasas. 

AWESOME bag to carry warm food and cakes

 My supertalented mom made this bag for us. You can put here containers of warm food that are awkward to carry in the Metro and elsewhere...
What a cool idea! it keeps the food warm and it doesnt burn you, and it's pretty! the fabric is from Thailand! Rutty frutti brought it after her travels around the world!  :O

love it! thank you mommy!




 Todo lo que te viniere a la mano para hacer, hazlo según tus fuerzas;  (Eclesiastes 9:10)

ready to go!

basil, cheese and tomato sandwich and ham if you want

 Super easy recipe....grab some...

• leaves of basil
• 1 tomato
• any cheese that melts and you like
• some ham if you want.
• a clove of garlic

1. Toast the bread first and then rub some garlic on it....not too much so that it's not too strong....
2. Place it on the saucepan when the ingredients chopped up...
3. hmmmmmmmmmmmm so good...perfect for summer evenings..or saturday lunches like I did on this day.

my balcony view...

nice view too!

Bollo multicolor

Este es otro bollo que hice con la masa que me sobró de las madalenas de colores.

Ok, recomiendo que no pongas colores muy claros arriba del todo, o sea abajo del molde, sino colores más fuertes...tambien es importante poner algo de icing a este bollo porque por fuera no queda tan bonito...la verdad es que me lo estaba comiendo en el metro y una mujer flipó viendomelo comer...jiji

no necesitas una tapa especial....solo un bol de cristal al reves, para mantener las tartas, ha!

The Spanish Julia Child: Simone Ortega

 Some of you have been asking me what is a traditional Spanish book, so here it is! Simone Ortega, 1080 recetas de cocina. This is the recipe that millions of Spanish women have followed. I got it for my birthday this year....I was glad to get it because Im always checking it out whenever I go to visit my grandfather. It is a good book from the 70s, but you'll pretty much find everything you need to know here about Spanish cuisine...this is indeed the spanish Julia Child kindof....Im unsure if it has been translated into other languages. Lighbulb! shall I translate it and change careers?? :)

Sweet and spicy drumsticks--muslitos de pollo

no es muy buena foto pero ya estaban en el horno
cuando me acordé de la foto y no quería derretir la camara...

Hoy he hecho muslitos de pollo con esta receta americana...de un libro que se llama "New church Supper".....menudo titulo...ya lo sé....pero la verdad es que me he chupado los dedos.

Aquí está: 

• 6 muslitos de pollo.
• 1/3 cup de azucar moreno.
• 1 cucharidita rasa de pimenton picante (o media cucharadita cargada).
• media cucharadita de pimienta en polvo.
• media cucharadita de ajo en polvo.
• 2 o 3 cayenas machadas (4 pica bastante la verdad, recomiendo 2 )
• Un poco de aceite de oliva, sal y agua.

Es muy facil,  aqui están los pasos:

1. Pon en un bol los ingredientes, el azucar moreno, el pimenton picante, la pimienta, la cucharadita de ajo en polvo, y la cayenas. Mezclalo bien. Veras que el azucar moreno parece mucho más, pero está bien así.
2. Ahora coge los muslitos, rocía aceite por encima de ellos y rebozalos en la mezcla, se pega bien porque tienen aceite. Pues uno por uno haz eso. Las cantidades de arriba da bien para 6 muslitos. Ponlos en un recipiente de cristal, como del tipo para hacer lasañas. Echa un poco de agua al fondo para que no se sequen. Yo puse papel albal y luego me lo cargué cogiendo el liquido.
3. Pues dejalos una hora y algo hasta que veas que esten hechos y ya está. Yo les di la vuelva, pero la proxima vez no lo haré.
4. Jope la verdad es que estaban muy buenos. Os los recomiendo. Es original para los españoles.

JFK airport, NY